STRAWBERRY LAYER PUDING
Bahan I :
- 250 ml air
- ½ bungkus agar – agar bubuk
- 50 gram gula pasir
- 100 gram strawberry, cincang kasar
- 2 butir putih telur
Bahan II :
- 200 gram selai strawberry
- 400 ml air
- 1 bungkus agar – agar bubuk
Cara membuat Strawberry Layer Puding :
- Bahan I
- Campur air, agar – agar dan gula pasir, masak hingga mendidih. Masukkan strawberry, aduk hingga rata.
- Kocok putih telur hingga kaku, tuang adonan. Aduk hingga rata.
- Tuang sedikit adonan I ke dalam loyang, diamkamkan hingga setengah membeku.
- Bahan II :
- Tuang sedikit adonan II panas – panas di atas adonan I, diamkan hingga setengah membeku.
- Tuang kembali adonan I, diamkan hingga setengah membeku. Tuang kembali adonan II diatasnya.
- Lakukan hal yang sama sekali lagi hingga puding berlapis. Diamkan hingga membeku. Potong – potong dan sajikan.
Hasil : 10 potong
EmoticonEmoticon