- 700 ml santan dari 1 butir kelapa
- 50 ml air daun suji
- Pewarna hijau secukupnya
- 150 gram gula pasir
- ¼ sendok teh garam
- 2 buah pisang ambon, haluskan
- 1 bungkus agar – agar hijau
Cara membuat Puding Pisang Santan :
- Rebus santan, air daun suji, pewarna hijau, gula pasir, garam dan agar – agar sambil diaduk sampai mendidih.
- Masukkan pisang ambon, aduk rata. Angkat.
- Tuang adonan panas – panas ke dalam loyang silinder. Diamkan hingga membeku.
- Potong – potong dan sajikan.
.
EmoticonEmoticon