- 500 gram daging sapi iris tipis
- 200 gram lengkuas, parut
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu halus :
- 2 sendok makan ketumbar
- 20 gram bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 300 gram gula merah
- 2 sendok teh garam
Cara membuat Dendeng Manis :
- Memarkan daging, giling hingga tipis
- Lumuri semua permukaan daging dengan bumbu halus dan lengkuas parut
- Jemur daging di bawah matahari hingga kering
- Goreng hingga matang
EmoticonEmoticon