AYAM MASAK CABAI KERING

Bahan :

• 1 dada ayam tanpa tulang, potong jadi 6, goreng matang kecokelatan
• 5 buah cabai merah kering
• 4 siung bawang putih, cincang
• 1 ruas jari jahe, memarkan
• 1 batang daun bawang, iris 1 cm
• 100 cc air
• Minyak secukupnya untuk menumis

Bumbu :

• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok makan cuka
• ½ sendok teh minyak wijen
• 2 sendok makan kecap jamur
• 3 sendok makan saus tiram
• 5 sendok makan saus tomat
• 1 sendok makan gula pasir
• 1 sendok teh kecap inggris
• Garam, merica secukupnya

Cara Membuat Ayam Masak Cabai Kering :

1. Tumis cabai kering sampai berubah warna. Tambahkan bawang putih, jahe. Masak sebentar.
2. Masukkan bumbu, air. Masak mendidih. Beri ayam, daun bawang.
3. Siap hidangkan.

Untuk 2 Porsi

• Twitter
• Facebook
• Google
• Tumblr
• Pinterest