AYAM MASAK PARE

Bahan :

• 1 ekor ayam, potong jadi 8
• 2 buah pare, iris melintang
• 3 siung bawang putih, cincang
• 6 butir bawang merah, iris halus
• 2 buah cabai merah, iris serong
• 1 buah tomat, potong kasar
• 2 batang daun bawang, iris 2 cm
• 750 cc air
• Minyak secukupnya untuk menumis

Bumbu :

• ½ sendok teh minyak wijen
• 1 sendok teh kecap ikan
• Garam, merica secukupnya

Cara Membuat Ayam Masak Pare :

1. Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum. Tambahkan bumbu. Masak sebentar.
2. Tambahkan ayam. Masak sampai ayam berubah warna. Beri air.
3. Masak sampai ayam matang. Beri bahan lain.
4. Masak sebentar. Angkat dari api. Siap hidangkan.

Untuk 4 porsi

• Twitter
• Facebook
• Google
• Tumblr
• Pinterest