- 300 gram daging sapi has dalam potong dadu
- ¼ butir kelapa setengah tua parut kasar.
- 2 butir telur, kocok lepas.
- Minyak goreng secukupnya.
- 8 siung bawang putih
- 8 butir kemiri
- 1 sendok teh jinten
- 5 cm lengkuas
- 2 sendok makan air asam jawa
- Garam dan gula secukupnya
Cara membuat Dendeng Semut :
- Aduk daging dan bumbu halus hingga rata. Diamkan 30 menit.
- Masukkan kelapa dan telur, aduk rata.
- Goreng daging dalam minyak panas dan api kecil sampai kecoklatan. Angkat dan dinginkan.
- Sajikan.
EmoticonEmoticon