- 125 gram kencur segar besar
- 25 gram jahe, kupas
- 125 gram tepung beras yang baru ditumbuk
- 250 gram gula pasir
- 3 kuntum cengkeh
- 750 cc air
- ¼ sendok teh garam
- 1 sendok makan air jeruk nipis
- 1 buah kelapa muda
- Es batu secukupnya
Cara membuat Es Beras Kencur :
- Jahe dan kencur disikat bersih, kupas, cuci bersih, parut.
- Campur tepung beras, jahe, kencur parut, garam, air, cengkeh, gula pasir. Masak dengan api sedang sambil aduk – aduk hingga mendidih. Kecilkan api, masak 10 menit
- Angkat, dinginkan. Saring, beri sari jeruk nipis.
- Hidangkan di gelas dengan diberi kelapa muda dan es batu.
Artikel Menarik Lainnya
ES COLA KRIMBahan :
150 cc minuman cola yang didinginkan
4 sendok makan manisan lidah buaya, potong dadu
1 send
ES PISANG DURIANBahan A :
200 gram daging durian
½ buah pisang ambon
2 sendok makan sirup vanili
150 cc air
( semua
ES SMOOTHIE STRAWBERRY ORANGEBahan :
100 gram strawberry
100 cc air matang
50 gram gula pasir
50 cc yoghurt
20 cc air jeruk mani
ES PALU BUTUNGBahan :
500 ml santan dari ½ butir kelapa
200 gram tepung beras
½ sendok teh garam
7 buah pis
WEDANG KACANG HIJAUBahan :
200 cc air
2 sendok makan kacang hijau
2 sendok makan gula pasir
2 iris jahera membuat :
Se
ES KOPYOR SINTESISBahan :
600 ml santan dari 1 butir kelapa
1 bungkus agar – agar putih
2 sendok makan gula pasir
½ s
EmoticonEmoticon