PUDING MOKA KOPI

Bahan I :

• 500 ml susu cair
• 1 sendok teh kopi instan
• 75 gram gula pasir
• 1 bungkus agar – agar

Bahan II :

• 400 ml susu cair
• 1 sendok teh pasta moka
• 150 gram gula pasir
• 1 bungkus agar – agar cokelat
• 3 butir putih telur

Cara membuat Puding Moka Kopi :

1. Campur bahan I, lalu masak hingga mendidih. Angkat, tuang ke dalam loyang segitiga hingga setengah tinggi cetakan. Diamkan hingga membeku.
2. Bahan II : Campur susu cair, gula pasir dan agar – agar lalu masak hingga mendidih. Angkat, masukkan pasta moka, aduk rata.
3. Kocok putih telur hingga kaku, tuang rebusan agar – agar, kocok kembali hingga rata.
4. Tuang adonan II di atas adonan I. Diamkan kembali membeku.
5. Keluarkan dari cetakan dan sajikan.

Hasil : 15 potong

• Twitter
• Facebook
• Google
• Tumblr
• Pinterest