CHOCOLATE PUDING

Bahan :
  • 2 bungkus agar – agar bubuk
  • 100 gram gula pasir
  • 1 liter susu cair
  • 50 gram cokelat bubuk
  • 100 gram dark cooking chocolate, potong – potong
  • ½ sendok teh garam
Via fruit cocktail :
  • 750 cc susu cair
  • 1 ½ sendok makan tepung maizena
  • 1 butir kuning telur
  • 125 gram gula pasir
  • Buah kalengan secukupnya


Cara membuat Chocolate Pudding :
  1. Vla : susu, maizena, gula pasir, telur, buah kalengan dimasak sampai mendidih. Angkat biarkan dingin. Sisihkan.
  2. Masak agar – agar, gula pasir, coklat bubuk, garam, susu cair, aduk – aduk.
  3. Masukkan dark chocolate, masak hingga mendidih.
  4. Tuang ke dalam cetakan puding. Biarkan beku.
  5. Hidangkan puding denngan vla fruit cocktail.
Untuk 10 porsi
Previous
Next Post »