- 175 gram mentega
- 50 gram tepung gula
- ¼ sendok teh garam
- 2 butir kuning telur
- 250 gram tepung terigu
- 2 sendok makan air es
- 50 gram wijen
- 100 gram keju parmesan
- 2 butir kuning telur untuk olesan
Cara membuat Sesame Cheese Cookies
- Kocok mentega, gula halus dan garam hingga lembut. Masukkan kuning telur, kocok hingga rata.
- Masukkan tepung terigu, aduk rata. Tambahkan air es dan wijen, aduk rata kembali
- Giling tipis adonan setebal 2mm, bentuk bulat dengan diameter 22 cm.
- Oles dengan air lalu taburkan keju parmesan, potong menjadi 16 bagian membentuk segitiga.
- Gulung adonan ke arah tengah, susun dalam loyang yang telah diolesi mentega. Lalu olesi dengan kuning telur
- Panggang dengan suhu 170 derajat celsius selama 25 menit hingga matang.
Hasil : 500 gram
EmoticonEmoticon