- 500 ml santan dari ½ butir kelapa
- 200 gram tepung beras
- ½ sendok teh garam
- 7 buah pisang raja, kukus dengan kulitnya, potong - potong
- 100 ml sirup cocopandan
- 100 ml susu kental manis
- Es serut secukupnya
Cara Membuat Es Palu Butung :
- Aduk santan, tepung beras dan garam hingga tepung larut. Masak di atas api kecil sambil terus diaduk hingga matang dan mengental. Angkat.
- Siapkan mangkuk saji. Letakkan bubur tepung beras di dalamnnya. Tambahkan potong pisang, beri es serut. Siram dengan sirup cocopandan dan susu kental manis.
EmoticonEmoticon