- 700 ml santan dari 1 butir kelapa
- 150 gram gula pasir
- 1 bungkus agar – agar merah
- ¼ sendok teh garam
- 50 gram bihun, seduh
- 300 gram santan kental dari ½ butir kelapa
- ¼ sendok teh garam
- 50 gram gula pasir
- 1 sendok teh maizena, larutkan dengan sedikit air
- 4 buah nangka, iris tipis
Cara membuat Segitiga Puding Bihun :
- Rebus santan, gula pasir, agar – agar dan garam hingga mendidih. Angkat, lalu masukkan bihun, aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang bentuk segitiga. Diamkan hingga membeku.
- Masak santan, garam, gula pasir, dan larutan maizena hingga mendidih dan kental. Angkat, lalu masukkan irisan nangka
- Potong – potong puding, lalu sajikan dengan saus.
EmoticonEmoticon